Hirschkalbskeule

Hirschkalbskeule

3,3 kg Hirschkalbskeule, ohne Knochen; ml Buttermilch; ml Rotwein, trocken; wir: Dornfelder; 2 – 3 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2. Zubereitung. Für die Keule den Backofen auf ° vorheizen. Einen Bräter in den Ofen stellen. Die Hirschkeule waschen, trocken tupfen und von Häutchen und. Den Backofen auf °C vorheizen. empreinte-vegetale.comln, Karotte und Knollensellerie schälen und in 1 bis 1 1/2 cm große Stücke schneiden. In einer Pfanne 1 TL Öl. Hirschkalbskeule

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